Фрукты

В состав фруктов входит клетчатка, пектин, легкоусвояемые углеводы, витамины, ферменты, минералы, антиоксиданты и многое другое.

Фруктовые пюре вводятся, как правило, после знакомства ребенка с овощами и даже кашами. Ранее они вводились одними из первых, однако в настоящее время так делать не рекомендуется. Дело в том, что ребенок, попробовав фрукты, может отказаться от "менее вкусных", но более питательных овощей.

Первые фрукты

Первыми в меню малыша появляются зеленые яблоки, затем постепенно в рацион вводятся груши, бананы, сливы (чернослив), абрикосы, персики.

Ориентировочный объем суточной порции фруктового пюре (или порции пюре и сока после введения сока) можно уточнить в схеме или определить по формуле:

 

n х 10,

где n- возраст ребенка в месяцах

Смешивать фрукты можно после того как ребенок попробует каждый из них по отдельности.

В каком виде предложить ребенку

Из-за недостаточной пищевой ценности фрукты не являются самостоятельным блюдом (не рекомендуется их употреблять в чистом виде более 2 недель). Чаще их предлагают вместе с кашками или кисломолочными продуктами.

Свежие или запеченные фрукты измельчаются при помощи пластмассовой терки. Со временем малышу можно дать кусочки фруктов, предварительно очищенные от кожуры и косточек (сроки их введения в рацион связаны с наличием у ребенка жевательных зубов и навыка удерживания предметов).

 

Фруктовые пюре можно приобрести и в готовом виде см. питание в баночках

Действие фруктов

Чернослив, абрикос обладают послабляющим действием, черника- закрепляющим, а яблоко, манго и сочетание малины с черной смородиной нормализуют работу ЖКТ.